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こんにちは、渋谷店に異動してからもう半年、 水上 です。
新宿のみなさん、お元気してるでしょうか!?
えっ!? 誰?、、、。
と思われると困ってしまうのですが、、(汗)
わかりやすく言うと、新宿店で3番目にカッコ良かった
私です、、、(苦)
さあ、ツカミ損ねたところで、
私のお話はこれです!!
タイトルにあるとおり、夏でビールの横にあるお供といえば
そう!! 枝豆 です!!
枝豆ちゃんを今日はご紹介したいと思います♪
ちなみに枝豆は成熟する前の食べ物ですが、成熟するとなにになるか
ご存知ですか!?
そうです、大豆です!!
まずは、大豆と枝豆の栄養素をご紹介しましょう。
調理法によって少し栄養素量はことなりますが、
(100g中)
枝豆は 140KCal前後 大豆は 乾燥物 400KCal 茹で物 180KCal
大豆の乾燥物は意外とCalがあって驚きました?!! 汗
それに比べて枝豆はヘルシーですね♪
タンパク質量も
枝豆は 13g 大豆は 乾燥物 35g 茹で物 16g
枝豆と茹で物で比べてもそこまで差はありません。
乾燥物はタンパク質量だけ見れば多いのですが、
ダイエットの方には点滴の、脂質・炭水化物が豊富なのです。
くれぐれも選ぶもの、調理法などには、これからはお気よつけください!!
枝豆はそれだけではなく、ビタミンC・ビタミンAも豊富に含まれているので
美容にはもってこいのヘルシー食です!!
さあ! 夏はもう少しで終わりを告げます!!
枝豆を食べて、豆豆ボディーを作りましょう?!(笑)
一応、 野菜ソムリエの 水上でした!!
また、お会いしましょう♪
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